姬松茸蒸肉饼

用姬松茸来做肉饼，口感香嫩的里更是多了一种菌菇的鲜香，又好吃又下饭，还特别适合怕上火的季节。


主料：猪肉300克 姬松茸80克
辅料：白砂糖1茶匙 味极鲜1茶匙 蚝油1茶匙 胡椒粉少许 生粉1汤匙 葱姜15克 料酒1茶匙 咸蛋1只

姬松茸蒸肉饼的做法
1.准备好食材（姬松茸事先用清水浸泡发透）
2.把猪肉剁成茸，姬松茸切粒，咸蛋打散，姜葱切末
3.把所有的食材放在一个大盆中
4.加入适量的胡椒粉
5.少许的料酒
6.适量的蚝油。（注意用量，因为咸蛋是咸的哦）
7.放入适量的生粉
8.搅拌至起粘性
9.放入平底盘中，封上保鲜膜，放入蒸锅
10.蒸制20分钟，取出即可食用