杭椒炒鸭肉

原料：

熟鸭肉适量、杭椒8个、红椒半个、香菜两颗。

调料：

葱姜蒜适量、黄豆酱一勺、盐、糖、生抽、鸡精、香油。

做法：

1、准备好所有的食材，杭椒洗净切段，红椒切块，香菜切段，葱姜蒜切碎。



2、炒锅倒油爆香葱姜，加入一勺黄豆酱炒香。



3、再加入杭椒，红椒，鸭肉翻炒，加入生抽，糖，盐翻炒均匀。



4、把香菜放入炒均匀，淋入香油。



5、加少许鸡精翻炒均匀关火。