主料:山药250克
辅料:胡萝卜50克 柿子椒50克调料:色拉油少许 食盐1克 香油适量
青椒胡萝卜山药泥的做法
1.将山药去皮洗干净，切小块，入蒸锅蒸10分钟
2.将上药基本冷怯，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥
3.将胡萝卜和青椒洗干净切成末，在锅中倒点油，将它们炒一下，时间不用太长，因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的，所以炒的基本断生就可以了
4.准备一个大碗，将压好的山药泥倒入，加入炒好的青椒胡萝卜，加入1克盐，带上一次性手套，用手将所有食物抓匀
5.准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃拉