油辣萝卜条

用料：白萝卜半个，辣豆瓣酱1大勺，盐适量，食用油1大勺，白糖1小勺，香油适量，鸡精适量

做法：

1. 白萝卜洗净，带皮切成手指粗细的条；

2. 加入盐，拌匀腌制30分钟；

3. 用清水洗净；

4. 捞出沥干水分；

5. 炒锅中入油，热锅凉油，小火煸炒豆瓣酱至出红油；

6. 加入白糖；

7. 滴入香油；

8. 加入少许鸡精；

9. 翻拌均匀；

10. 浇在罗卜条上；

11. 拌匀即可，腌制几个小时候更入味儿。