苹果糯米小蛋糕

主料:糯米粉120克 苹果1个

辅料:鸡蛋1个 泡打粉2克
调料:色拉油30克 牛奶80克 细砂糖50克


苹果糯米小蛋糕的做法
1.将细砂糖、色拉油、鸡蛋打到一个干净的盆中，搅匀
2.加入牛奶，继续搅拌均匀
3.倒入糯米粉和泡打粉，拌至无干粉颗粒
4.苹果洗净去皮，刨成细丝加入到蛋奶混全液中
5.将混合蛋奶液舀入模具中，放入预热好的烤箱中，中层、上下火，180度，20分钟