清炒胡萝卜杏鲍菇

主料:杏鲍菇3个 胡萝卜1根

辅料:柿子椒1个
调料:食盐3克 葱5克 姜5克 生抽6克 植物油适量


清炒胡萝卜杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇和胡萝卜切滚刀块、青椒切块、姜切片、葱切葱花
2.锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇和胡萝卜
3.煸炒到杏鲍菇发软，倒入生抽，调入盐翻炒均匀
4.大火把锅里炒出的水收一下，放入青椒炒断生即可