葱油龙利鱼

主料：龙利鱼500克，细香葱100克
调料：食盐1茶匙，生抽少许，植物油3汤匙，水适量

葱油龙利鱼的做法
1.龙利鱼收拾干净，撒些盐，腌个十分钟左右
2.香葱洗净，不用切，备用
3.不粘平底锅放油烧热，将龙利鱼放入，两面煎在焦黄色
4.先装出，待用
5.锅中留煎鱼的底油，放入香葱
6.煎香一面，翻至另一面再煎一会儿
7.将龙利鱼摆在上面，淋入适量的生抽
8.最后加一些清水煮开，大火收汁，即可