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炼乳红薯糯米糍
2017-06-19
主料:糯米粉90g 炼乳2勺
辅料:白糖15g 玉米油10g 红薯适量 椰蓉适量 水160g 玉米淀粉15g
步骤
1.准备好食材
2.碗里倒入炼乳再倒入白糖
3.然后加入水搅拌均匀
4.倒入糯米粉和淀粉
5.搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透
6.红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型(也可切成小块)
7.用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行
8.把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行
9.然后放在椰蓉里面打个滚,均匀地粘上椰蓉即完成
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