葡萄干枸杞饼干

用料 :

低筋面粉 115克 鸡蛋 15克
黄油 75克 糖粉 40克
葡萄干 若干 枸杞 若干
 

做法 :

1. 黄油软化，加糖粉，加蛋液，搅拌均匀，不需要打发
2. 筛入低粉，揉成团，加入葡萄干枸杞，揉均匀
3. 整形，放进冰箱冷藏至硬，拿出来后可以切片，也可以用饼干模刻形状
4. 放入烤盘，烤箱中层160℃，20分钟左右