杏鲍菇烧豆皮虾肉卷

主料：豆腐皮适量 猪肉馅适量 杏鲍菇适量

辅料：虾仁适量 黑木耳适量 榨菜适量
调料：色拉油适量 食盐适量 姜适量 生抽适量 小葱适量 黄酒适量 白糖适量


杏鲍菇烧豆皮虾肉卷的做法
1.肉糜用生抽、黄酒、葱姜末、盐、糖拌匀
2.再放入榨菜末和木耳丝、虾仁一同拌好
3.豆皮切小方块，将肉放在上面，包成卷子
4.平锅入肉卷子两面煎黄装出
5.杏鲍菇洗净切小方块
6.炒锅入油，将杏鲍菇倒入用油煎至两面微黄
7.倒入生抽和豆卷子加少许热水同煮片刻
8.加少许糖收汁起锅