干煎蒜子大虾

主料：虾适量

调料：食盐少许 蒜适量 料酒少许


干煎蒜子大虾的做法
1.把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加
2.多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片
3.平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎
4.等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了.煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜