蚝油炒虾

主料：海虾400g

辅料:油适量 蚝油适量 料酒适量 姜适量 蒜适量 葱适量 水淀粉适量


步骤
1.准备好食材。
2.海虾剪去虾芒，挑去沙线，洗净沥干。
3.蚝油加入水淀粉里，搅拌匀待用。
4.锅里油热，放入姜，蒜爆香。
5.放虾煸炒。
6.当海虾有些转色，加料酒煸炒。
7.放入蚝油水淀粉煸炒匀。
8.撒些葱花即可。