牛奶蒸鸡蛋

2017-06-09

牛奶蒸鸡蛋的做法

用料:牛奶250g,鸡蛋2个,细砂糖适量,青提子适量,哈密瓜适量



做法:

1. 牛奶里面加入一点细砂糖,搅拌融化

2. 鸡蛋用筷子打散

3. 将牛奶倒入鸡蛋里面

4. 用筛网过滤一遍

5. 倒入容器里面,盖上保鲜膜,然后在保鲜膜上面扎些小孔

6. 放入电饭煲里面,下面加上冷水,开始蒸

7. 这个时候来处理水果,取一颗提子,在1/3处斜切一刀

8. 留大的那部分用,也就是2/3部分,然后在中间再切一刀

9. 把切口处对拼起来,就是一个心形了

10. 将所有的都这样来处理

11. 用挖球器在哈密瓜上挖出圆形

12. 这样水果就处理好了

13. 蒸好的鸡蛋,揭去保鲜膜

14. 放稍微凉一点后,铺上果果就可以了



牛奶蒸鸡蛋做法小贴士

1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜,要选择那种耐高温的

2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑

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