凉拌豆芽黄瓜菜

主料:绿豆芽适量 黄瓜适量 胡萝卜适量

辅料:盐适量 香油适量 辣椒油适量 生抽适量 米醋适量 熟白芝麻适量


凉拌豆芽黄瓜菜的做法步骤
1. 胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
2. 用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
3. 把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。