番茄鲜藕橙杯

主料:黄瓜 西红柿 藕 橙子
辅料:黑芝麻 大杏仁 蜂蜜

番茄鲜藕橙杯的做法步骤
1. 西红柿用小刀开盖，挖出里面的果肉，变成西红柿碗。
2. 将藕去皮切小丁，泡在淡盐水中（藕直接裸露在空气中容易变黑，泡在淡盐水中会保持雪白）取出在开水里烫熟捞出。
3. 橙子切成小粒，另一半橙子做鲜榨橙汁。
4. 将橙子丁、藕丁加蜂蜜拌匀。
5. 将拌好的水果粒放入西红柿盅内，倒上鲜橙汁撒上黑芝麻，挤上蛋黄酱，黄瓜切成薄片垫底即可。