西红柿炒凉粉

主料:凉粉500g 西红柿1个

辅料:植物油8茶勺 盐6g 生抽2g 胡椒粉1茶勺 香葱20g 鸡精2g 芝麻红油3茶勺 水淀粉适量


步骤
1.主料：凉粉、西红柿
辅料：植物油、盐、生抽、香葱、胡椒粉、鸡精、芝麻红油、水淀粉
2.把凉粉切正方形的块
3.西红柿洗净切块，香葱洗净切末
4. 热锅凉油，油热8成下西红柿翻炒出汤汁
5.加生抽、盐翻炒均匀
6.加凉粉翻炒均匀
7.加锅盖焖2分钟
8.加胡椒粉、鸡精 、芝麻红油
9.加水淀粉煮开
10.撒上香葱末即可