豆芽煎饼

材料：绿豆芽80克 面粉80克 鸡蛋1个 葱花适量 橄榄油适量 胡椒粉适量 盐适量

做法：
1. 豆芽洗净沥水。
2. 将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀。
3. 加入适量的橄榄油、盐、拌匀。
4. 加入豆芽拦匀。
5. 锅中放少量油，用勺挖入豆芽面糊。
6. 翻面再煎。
7. 煎至两面黄脆即可。