土茯苓生地骨头汤

主料:猪骨头400g 生地50g 土茯苓50g

辅料:盐适量 蜜枣1颗 薏米15g 眉豆50g


步骤
1.猪骨斩大块，其他食材称量好。
2.砂锅装入适量清水，把洗净的眉豆与薏米放入。
3.接着冲洗过的土茯苓。
4.加入一颗蜜枣，这是为了让汤水带着一股清甜味。
5.猪骨头焯水洗净，放入锅中。
6.盖好盖子，开大火，锅开后，转小火继续煲2小时。
7.当汤煲至100分钟时，把生地切片加入，继续煲20分钟即可。
8.食用前可根据自家口味调入适量盐。