盐煎北极虾

主料:北极虾适量

辅料:青蒜3根
调料:姜1块 小米椒适量 植物油适量


盐煎北极虾的做法
1.把虾洗净，用厨房纸吸掉虾的水分
2.青蒜切条，把蒜白的部分和蒜叶的部分分开，姜和小米辣切片
3.锅热后倒入食用油（油要稍微多点），放入虾炸一下
4.虾的表面有点焦脆了，捞出即可
5.重新支锅，放入青蒜，姜片，小米辣爆香
6.放入炸过的虾，加入老抽，白糖翻炒，最后放青蒜叶翻炒几下即可