玉米炒鸡丁

主料：鸡腿2个 甜玉米1根

辅料：油适量 盐适量 红椒少许 小葱几根 姜1小块 生抽适量 料酒适量 淀粉适量


步骤
1.准备好材料；
2.鸡腿去骨去皮切小丁，加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿；
3.红椒切小丁；葱切末，葱白分开；姜切末；
4.玉米剥粒洗净；
5.锅中加油烧热，入鸡丁滑熟盛出；
6.锅留底油，炒香姜葱末，倒入玉米炒至变色；
7.加入鸡丁翻炒均匀；
8.加盐调味，加入红椒丁和葱白炒匀即可。