鲫鱼炖木瓜汤

主料:鲫鱼500g 木瓜600g 肉片50g

辅料:油适量 盐适量 生姜适量 鱼露5ml


鲫鱼炖木瓜汤的做法
1.鲫鱼提前煎香两面
2.木瓜削皮切大块
3.煮生姜水下鱼炖20分钟至汤白
4.加入木瓜继续炖10分钟
5.汤开挑走油泡沫
6.加入肉片继续烧开
7.至汤完全奶白飘香
8.加入少许鱼露。
9.根据各人口味加入适量的盐调味。