香干芹菜炒鱿鱼

主料：芹菜100g 水发鱿鱼200g 香干3个

辅料：油适量 盐适量 蒜片适量 姜片适量 料酒15g 白胡椒粉2g 鸡精2g


步骤
11.准备食材
2.芹菜摘选干净后切段，鱿鱼洗净后切丝，香干切丝
3.取适量的蒜片和姜片
4.锅内水开后下入鱿鱼焯水后捞起
5.热锅温油下入豆干爆出香味
6.再把姜片和蒜片加入爆香
7.把鱿鱼丝和芹菜一起倒入
8.煸炒出香味加入盐调味
9.加入料酒
10.加入白胡椒粉翻炒均匀
11.加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
12.上桌