油泼羊肉杏鲍菇

主料:羊肉片150g 杏鲍菇100g

辅料:油适量 蒸鱼豉油适量 干红椒段1小把 葱少许 姜丝少许


步骤
1.将羊肉片取出解冻。
2.杏鲍菇切片。
3.放在水里焯烫变软。
4.加入羊肉片焯烫去掉血沫。
5.捞出控水放在盘中。
6.上面放上葱姜，红干椒段。
7.油烧开淋在上面。
8.倒上蒸鱼豉油，吃时拌匀即可。