
薏米有健脾利湿、清热排脓功能,跟排骨一起炖健康又美味。
再放些螺旋藻,帮助脂肪代谢,防止血栓形成,可以降血压、养肝护胃。
主料:排骨600g 薏米50g
辅料:螺旋藻适量 盐适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量 料酒适量
薏米螺旋藻排骨汤的做法
1.准备好食材
2.薏米提早用清水浸泡半天,螺旋藻用温水泡发好待用。
3.排骨冷水下锅,煮开2分钟,捞出漂净。
4.取砂锅,放入排骨,
5.加8分满清水,放入薏米,
6.加姜片,葱结,料酒,
7.中火煮开,小火炖90分钟,
8.放入螺旋藻,
9.小火炖20分钟,加些胡椒粉,
10.加盐调味,撒些葱花即可。