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主料:日本豆腐2袋 木鱼花1碗 辅料:鸡蛋1个 淀粉适量 生抽1大勺 味琳1大勺
木鱼花煎豆腐的做法步骤: 1. 日本豆腐切块备用 2. 取一块豆腐两面均匀的沾上淀粉 3. 再裹上一层鸡蛋液 4. 最后在裹上一层木鱼花 5. 放在平底锅两面金黄即可,用生抽和味琳调一个汁即可食用
小贴士: 淀粉不易沾的过厚,薄薄一层即可,煎的时候中小火即可