西芹肉丝

主料：猪肉适量

辅料：西芹适量 红尖椒适量
调料：色拉油适量 食盐适量 姜适量 料酒适量


西芹肉丝的做法
1.准备材料，将猪肉切丝，西芹切片，姜切丝
2.锅中放油，加入姜丝爆香后，加入肉丝滑炒至变色即可盛出
3.锅中留底油，加热后，放入西芹翻炒个一两分钟
4.加入滑炒好的肉丝，翻炒均匀后，加入料酒，继续炒一两分钟，加盐即可盛出