剁椒芽菜烧豆腐

主料:豆腐1块 碎米芽菜1汤匙

调料:蒜4瓣 植物油5克 剁椒1汤匙


剁椒芽菜烧豆腐的做法
1.豆腐洗净，蒜剥皮洗净，豆腐切1厘米见方的小块，蒜切小片
2.热锅放植物油，放入蒜片，倒入豆腐，翻炒至边缘稍微出现焦黄色
3.倒入剁椒，碎米芽菜，翻炒均匀，倒入少量的水盖盖烧一会儿，汤汁收掉，入味即可出锅