白蛤青笋

主料：青笋600g 白蛤300g

辅料：油适量 盐适量 鸡精适量 蒜适量


白蛤青笋的做法
1.白蛤洗净放入锅中，不放水，大火煮开
2.煮熟后的白蛤
3.白蛤取出备用，汤汁留作其它用途
4.青笋去皮洗净切片
5.锅内放油，放入蒜瓣炒香
6.放入青笋和白蛤翻炒，调入盐和鸡精出锅即可