咖喱粉丝虾

主料:虾适量 粉丝1把

调料:色拉油适量 食盐4克 鸡精2克 姜5克 蒜5克 生抽5克 咖喱粉适量 白糖1勺水适量


咖喱粉丝虾的做法
1.粉丝温水泡软
2.大虾洗净
3.准备咖喱粉，姜切丝，蒜切小粒
4.炒锅油加热，倒入姜蒜炒香
5.倒入大虾翻炒
6.大虾变红后加入生抽
7.倒入一勺白糖翻炒
8.倒入咖喱粉，依自己喜好加适量咖喱粉
9.倒入泡好的粉丝翻炒均匀
10.倒入水，略没过粉丝即可
11.大火收汤，只剩少许汤时倒入少许盐
12.倒入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅