蜜汁地瓜丸子

主料：红薯300克

辅料：小麦面粉40克 糯米粉40克 葡萄干适量 椰蓉适量
调料：蜂蜜适量


蜜汁地瓜丸子 的做法
1.地瓜蒸熟去皮，压成泥
2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以
3.将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可
4.将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了