芹菜腊肉炒蘑菇

主料:蘑菇200g 腊肉150g 芹菜300g

辅料:油适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 蚝油适量 红椒适量 葱适量 大蒜适量


步骤
1.将各种材料洗净
2.芹菜斜切成段，腊肉切丝
3.蘑菇切段
4.锅热油，葱姜爆香
5.放入腊肉煸炒变色
6.放入芹菜煸炒
7.放入蘑菇翻炒
芹8.加入红椒丝继续翻炒
9.加入生抽
10.加入蚝油，淋入适量水略煮
11.加入盐调味
12.最后加入鸡精炒匀即可