香煎小饭团

主料:米饭200g

辅料:油适量 盐适量 香菇适量 香芋适量 胡椒粉适量 生抽适量 鸡蛋2个


步骤
1.香菇泡发、洗净，香芋去皮洗净，二者切成细丁
2.放入加热过的剩饭
3.和匀，加少许食盐、胡椒粉
4.倒入适量生抽
5.米饭放入保鲜膜中捏成团
6.鸡蛋2个打散
7.米饭团捏成型后去除保鲜膜，放入蛋液中
8.均匀沾满蛋液
9.将之放入热油锅中
10.小火，外表煎黄即可