泡椒藕丁

“泡椒”确实是一种很好的食材，可以即食，也可以用泡椒腌渍一些根茎类的蔬菜，也是不错的选择，这道“泡椒藕丁”就是清淡爽口、开胃下酒的一道小菜。


主料:藕1个
辅料:盐4克 泡椒适量

泡椒藕丁的做法
1.主辅料： 藕、泡椒
2.把藕去皮切丁
3.锅烧开水，放入藕丁
4.将其焯熟
5.把焯熟的藕丁捞出，加适量盐
6.拌匀后。晾凉
7.放入泡椒
8.腌渍2小时以上
9.装盘，即可食用

小贴士
1、一次可以多做一点，放入冰箱冷藏更好。
2、也可以按照自己的口味加适量白醋。