培根香菇炒莴笋片

主料:香莴笋500g

辅料:油适量 盐适量 培根适量 干香菇适量 蒜片适量 料酒适量 芝麻油适量 鸡精适量


步骤
1.香莴笋去叶，干香菇泡发
2.把香莴笋去皮洗净切成薄片后加入适量盐腌10分钟
3.香菇洗净后切片
4.准备蒜片
5.培根切小片
6.热锅温油加入培根爆出香味
7.加入蒜片
8.加入香菇和料酒
9.加入香莴笋片和适量盐
10.加入适量泡香菇的水煸炒均匀
11.加入鸡精调味
12.滴入适量香油后熄火出锅
13.上桌