榛蘑炖土鸡

主料:干榛蘑30g 土鸡500g

辅料:姜2g 盐8g 料酒3g 枸杞5g


步骤
1.主料：榛蘑、土鸡
辅料：盐、姜、料酒、枸杞
2.把土鸡收拾干净，洗净切块
3.姜切片、枸杞泡泡洗净
4.榛蘑用温水泡软
5.清洗干净
6.煲里加水大火烧开，下鸡块，加料酒大火烧开，撇去血沫一定得撇干净
7.加姜片
8.转小火炖40分钟
9.加榛蘑炖20分钟
10.加枸杞
11.加盐调味再3分钟即可