烤番茄通脊肉

主料:耙豌豆250克 西红柿1个

调料:食盐1/2小匙 大蒜5瓣 黑胡椒1/2小匙 橄榄油适量


烤番茄通脊肉的做法
1.准备好食材配料，猪通脊肉切大块
2.加入盐腌制，黑胡椒粗粒洒在表面，腌20分钟
3.烤肉刷少许油，放上肉块
4.烤箱预热200中层烤20分钟
5.大蒜切蓉，番茄洗净去皮切小丁
6.锅内倒入橄榄油
7.烧至七成热放入蒜蓉煸香
8.放入番茄碎，番茄汁炒至出汁
9.放到盘中，烤好的猪通脊肉摆入
10.表面再洒少许番茄酱汁