培根芥菜胆

主料：芥菜胆500g 培根120g

辅料：油适量 盐适量 糖适量 味极鲜适量 蚝油适量 蒜子10g


培根芥菜胆的做法
1.把芥菜胆洗净，准备蒜子与培根。
2.把芥菜胆和培根均切条，蒜子切片。
3.锅内水开后，放入芥菜胆焯烫断生，然后捞出备用。
4.热锅凉油，把蒜片爆香。
5.放入培根炒香。
6.然后放入焯过水的芥菜胆条翻炒。
7.然后放入适量的盐与糖。
8.来少许的蚝油提鲜。
9.大火翻炒均匀即可。
10.盛盘上桌了。