鲜鲍鱼瘦肉汤

此汤具有滋阴润燥，清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美，又具有丰富的营养价值，鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。

主料：鲍鱼3个 瘦肉200克
辅料：淮山20克 沙参50克 红枣4颗 枸杞10克 姜2片 食盐适量

鲜鲍鱼瘦肉汤的做法
1.将淮山、沙参洗净，红枣去核切片
2.鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块
3.将所有材料放进炖盅里
4.炖3小时，食用前加入食盐调味即可

小贴士
这里用的是干淮山，可以换成新鲜淮山。