潜江正宗油焖大虾

1：这个菜只所以叫”油焖大虾“，主要是耗油比较大，3斤虾要耗油半斤以上。2：全程烧虾时间控制在30分钟左右，这样可以保证做出虾肉的鲜嫩。3：一定要用啤酒焖制，不加水。4：家里有回味膏和大壳香粉可适量加入，提味提香（使用我们的易姐秘制卤料不必添加）使用的厨具：炒锅