香葱鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个

辅料：小香葱15克 面粉1汤匙 食盐1克 花生油适量

香葱鸡蛋饼的做法
1.准备洗净的小香葱、鸡蛋
2.小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀
3.蛋液内放入少许盐，搅匀
4.再放入少许的面粉（大约一汤匙）
5.搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀
6.放入小香葱碎
7.搅拌均匀
8.不粘锅内放少许花生油，小火加热，倒入蛋糊
9.迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布
10.小火煎至表面蛋液全部凝固即可（可盖盖焖一会儿）