香脆腐皮卷

主料：鱼肉300克 豆腐皮16张

辅料：鸡蛋1个
调料：食盐1/2茶匙 鸡精少许 葱少许 姜少许 黄酒1茶匙 糖1/2茶匙


香脆腐皮卷的做法
1.将适量鱼糜、葱、姜末、黄酒、盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀
2.在将适量鱼肉馅涂抹在切好的豆腐衣上，用另一片盖在上面，用水将边缘粘合
3.Airfryer预热至180度5分钟
4.将豆腐皮均匀放进炸篮，设置时间8分钟，将豆皮烤至松脆变金黄色即可，食用时佐以辣椒酱