黑菜豆腐

主料：黑菜400g 豆腐300g

辅料：葱1段 姜1块 八角1颗 鸡汤2汤匙 盐1.5茶匙


步骤
1.原料。
2.豆腐煎好备用，葱姜切段，八角掰开。
3.黑菜去老根，洗净掰两截。
4.锅里烧热油，爆香葱姜八角。趁热油炝炒黑菜。
5.放入豆腐，盐，鸡汤翻炒均匀，最大火不变。
6.豆腐吸足了汁水。起锅。