纯素橙皮全麦司康

司康作为英式下午茶的代表，一定有它过人之处。初尝司康觉得有点粗糙，不够软滑。但多咀嚼后，会慢慢体味到面粉的原始香气。原版的司康，浓重的奶香令齿颊留香；素版司康当然少了奶香味，但也正因为没有了牛乳的厚腻感，换成清新的橙香，并没有觉得缺少了什么，反而吃起来肠胃负担轻很多。至于两者之间的口感差别不大，这点几乎可以忽略不计。