素炒黑豆芽

主料:黑豆芽500g

辅料:彩椒适量 盐适量 葱适量 味精适量 姜适量


步骤
1.黑豆芽摘去老根去掉豆皮，清洗两次浸泡一会儿。
2.葱姜切丝，彩椒切丝备用。
3.油热下葱姜爆香
4.下入控干水分的黑豆芽
5.翻炒几下加入盐
6.加入彩椒丝翻炒均匀
7.最后加点味精
8.翻炒均匀出锅