红糖开花馒头

1.炒糖很重要 这一步使得馒头更具风味更香甜红糖气息浓厚2.全程大火 蒸笼纸一定垫着 让馒头有一个抓力才能开花3.蒸好冷却后可放入冷冻室冷冻 保质期得到延长 想吃的时候拿出来蒸一下或者微波一下就好了4.面粉我用的是低粉、中粉参半 但是估计全中粉也就是普通面粉也能开