杏鲍菇炒圆白菜

主料:杏鲍菇100g 圆白菜150g

辅料:油适量 盐适量 味精适量 生抽适量 葱适量 胡萝卜适量 姜适量


步骤
1.杏鲍菇、圆白菜、胡萝卜择洗干净。
2.杏鲍菇、胡萝卜切成丝。
3.圆白菜切成丝。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油。
5.胡萝卜入锅一起过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香。
7.圆白菜入锅炒。
8.过油后的杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
9.加生抽炒。
10.加盐、味精炒。
11.炒均匀即可出锅装盘享用。