如何快速的和面

步骤是饺子面，想用包子面或馒头面，把水换成酵母水（把酵母溶在水里）就行，和好的面要等到面团发酵到原来的2倍大，取出揉匀排气，整形好，温暖处醒发好（轻轻拿起轻飘飘的或者轻轻按一下，很快回弹的），上锅蒸熟就好了。