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主料：羊排400克 胡萝卜1根 猴头菇100克 辅料：葱 姜 料酒 盐 鸡精
清炖羊排的做法步骤 1. 羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可 猴头泡发 2. 砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒 3. 放入葱、姜、料酒
