龙须炒肉片

主料:野生龙须菜100g 五花肉100g

辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 大葱适量 生抽适量 五香粉适量


步骤
1.野生龙须菜洗净沥干水分，切寸段，在开水锅里焯一下水，过冷水河沥干水分备用
2.五花肉去皮 洗净
3.切成薄片
4.大蒜切片，大葱切段，青花椒适量
5.热锅下油
6.油热后爆香葱蒜
7.在将肉片下锅炒制肉片变白，加入一勺生抽，料酒，五香粉炒均
8.在下入龙须菜，调入适量的盐翻炒均因起锅装盘