羊肉片炖酸菜

羊肉片比鲜羊肉好熟,但是羊肉片不出数,一斤羊肉片炒完了其实也没多少, 要是人多可以做2斤. 五花肉不用放太多,肥一点儿没关系,主要用猪油炒酸菜比较香. 调料不全也没关系,有羊肉的鲜味儿足矣.但是建议加点儿胡椒粉, 跟羊肉味道很搭,很提味.